Kalorien und Nährwerte
Zwieback
Auch bekannt als: Zwieback eifrei
100 g Zwieback haben 414 kcal, 11 g Eiweiß, 72 g Kohlenhydrate und 7,9 g Fett. 1 Zwieback (8 g) hat 33 kcal.
- Kohlenhydrate 72 %
- Eiweiß 11 %
- Fett 17 %
33
5,8 g
0,89 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Zwieback (8 g) |
|---|---|---|
| Energie | 414 kcal 1.732 kJ | 33 kcal 138 kJ |
| Fett | 7,9 g | 0,63 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | 0,15 g |
| Kohlenhydrate | 72 g | 5,8 g |
| davon Zucker | 13 g | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 4,6 g | 0,37 g |
| Eiweiß | 11 g | 0,89 g |
| Salz | 0,67 g | 0,05 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,6 µg | 0,1 % |
| Vitamin B1 | 0,23 mg | 21 % |
| Vitamin B2 | 0,1 mg | 7,1 % |
| Niacin (B3) | 2,8 mg | 17 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folat | 21 µg | 11 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamin K | 0,98 µg | 1,3 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 31 mg | 3,8 % |
| Eisen | 1,2 mg | 8,7 % |
| Magnesium | 29 mg | 7,8 % |
| Zink | 0,92 mg | 9,2 % |
| Kalium | 192 mg | 9,6 % |
| Phosphor | 123 mg | 18 % |
| Jod | 4,7 µg | 3,1 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Kuchen & Gebäck, pro 100 g.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Zwieback (8 g)?
1 Zwieback (8 g) hat 33 kcal, mit 0,89 g Eiweiß, 5,8 g Kohlenhydraten und 0,63 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Zwieback?
Zwieback hat 11 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 11 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Zwieback?
Zwieback hat 72 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 13 g Zucker und 4,6 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code D038000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.