Kalorien und Nährwerte
Waldorfsalat
100 g Waldorfsalat haben 185 kcal, 2,1 g Eiweiß, 4,6 g Kohlenhydrate und 17 g Fett. 1 Portion (150 g) hat 278 kcal.
- Kohlenhydrate 13 %
- Eiweiß 5 %
- Fett 82 %
278
6,9 g
3,2 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Energie | 185 kcal 774 kJ | 278 kcal 1.163 kJ |
| Fett | 17 g | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g | 6,9 g |
| davon Zucker | 4 g | 6,1 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 4,2 g |
| Eiweiß | 2,1 g | 3,2 g |
| Salz | 0,26 g | 0,39 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 41 µg | 5,1 % |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 3,6 % |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 0,89 mg | 5,6 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Folat | 43 µg | 22 % |
| Vitamin B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Vitamin C | 8,1 mg | 10 % |
| Vitamin E | 2,5 mg | 20 % |
| Vitamin K | 34 µg | 45 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 35 mg | 4,4 % |
| Eisen | 0,5 mg | 3,6 % |
| Magnesium | 17 mg | 4,5 % |
| Zink | 0,43 mg | 4,3 % |
| Kalium | 303 mg | 15 % |
| Phosphor | 67 mg | 9,6 % |
| Jod | 4 µg | 2,7 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Folat, Vitamin E, Vitamin K, Kalium.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gerichte, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (150 g) Waldorfsalat?
1 Portion (150 g) Waldorfsalat hat 278 kcal, mit 3,2 g Eiweiß, 6,9 g Kohlenhydraten und 25 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Waldorfsalat?
Waldorfsalat hat 2,1 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 5 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Waldorfsalat?
Waldorfsalat hat 4,6 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 4 g Zucker und 2,8 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code X203140. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.