Kalorien und Nährwerte
Falafel, frittiert
Auch bekannt als: Falafel
100 g Falafel, frittiert haben 193 kcal, 8,9 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydrate und 8 g Fett. 1 Falafel (20 g) hat 39 kcal.
- Kohlenhydrate 44 %
- Eiweiß 19 %
- Fett 38 %
39
3,4 g
1,8 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Falafel (20 g) |
|---|---|---|
| Energie | 193 kcal 808 kJ | 39 kcal 163 kJ |
| Fett | 8 g | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 0,22 g |
| Kohlenhydrate | 17 g | 3,4 g |
| davon Zucker | 1,7 g | 0,34 g |
| Ballaststoffe | 7,5 g | 1,5 g |
| Eiweiß | 8,9 g | 1,8 g |
| Salz | 1,3 g | 0,25 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 22 µg | 2,8 % |
| Vitamin B1 | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | 4,3 % |
| Niacin (B3) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Folat | 41 µg | 21 % |
| Vitamin C | 7,5 mg | 9,4 % |
| Vitamin E | 0,9 mg | 7,5 % |
| Vitamin K | 69 µg | 92 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 108 mg | 14 % |
| Eisen | 2,5 mg | 18 % |
| Magnesium | 52 mg | 14 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kalium | 276 mg | 14 % |
| Phosphor | 207 mg | 30 % |
| Jod | 2 µg | 1,3 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Folat, Vitamin K, Eisen, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gerichte, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Falafel (20 g)?
1 Falafel (20 g) hat 39 kcal, mit 1,8 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydraten und 1,6 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Falafel, frittiert?
Falafel, frittiert hat 8,9 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 18 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Falafel, frittiert?
Falafel, frittiert hat 17 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,7 g Zucker und 7,5 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code Y9A1050. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.