Kalorien und Nährwerte
Vollkorntoast
Auch bekannt als: Vollkorntoastbrot
100 g Vollkorntoast haben 249 kcal, 8,8 g Eiweiß, 41 g Kohlenhydrate und 3,7 g Fett. 1 Scheibe (28 g) hat 70 kcal.
- Kohlenhydrate 72 %
- Eiweiß 14 %
- Fett 13 %

Der Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Scheibe (28 g) |
|---|---|---|
| Energie | 249 kcal 1.042 kJ | 70 kcal 293 kJ |
| Fett | 3,7 g | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | 0,32 g |
| Kohlenhydrate | 41 g | 11 g |
| davon Zucker | 1,6 g | 0,45 g |
| Ballaststoffe | 7,9 g | 2,2 g |
| Eiweiß | 8,8 g | 2,5 g |
| Salz | 1,2 g | 0,34 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0,29 mg | 26 % |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin (B3) | 5,2 mg | 33 % |
| Vitamin B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Folat | 31 µg | 16 % |
| Vitamin E | 0,56 mg | 4,7 % |
| Vitamin K | 0,6 µg | 0,8 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 25 mg | 3,1 % |
| Eisen | 2,2 mg | 16 % |
| Magnesium | 62 mg | 17 % |
| Zink | 1,7 mg | 17 % |
| Kalium | 268 mg | 13 % |
| Phosphor | 204 mg | 29 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Vitamin B6, Folat, Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Brot & Brötchen, pro 100 g.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe (28 g) Vollkorntoast?
1 Scheibe (28 g) Vollkorntoast hat 70 kcal, mit 2,5 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Vollkorntoast?
Vollkorntoast hat 8,8 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 14 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Vollkorntoast?
Vollkorntoast hat 41 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,6 g Zucker und 7,9 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code B111200. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.