Kalorien und Nährwerte
Mehrkornbrot
Auch bekannt als: Mehrkornbrot mit Saaten
100 g Mehrkornbrot haben 248 kcal, 7,9 g Eiweiß, 42 g Kohlenhydrate und 3,6 g Fett. 1 Scheibe (50 g) hat 124 kcal.
- Kohlenhydrate 74 %
- Eiweiß 13 %
- Fett 13 %
124
21 g
4 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Scheibe (50 g) |
|---|---|---|
| Energie | 248 kcal 1.038 kJ | 124 kcal 519 kJ |
| Fett | 3,6 g | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,48 g | 0,24 g |
| Kohlenhydrate | 42 g | 21 g |
| davon Zucker | 0,78 g | 0,39 g |
| Ballaststoffe | 7,7 g | 3,8 g |
| Eiweiß | 7,9 g | 4 g |
| Salz | 1,1 g | 0,57 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0,21 mg | 19 % |
| Vitamin B2 | 0,08 mg | 5,7 % |
| Niacin (B3) | 2,4 mg | 15 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7,1 % |
| Folat | 19 µg | 9,5 % |
| Vitamin E | 0,9 mg | 7,5 % |
| Vitamin K | 0,9 µg | 1,2 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 35 mg | 4,4 % |
| Eisen | 1,5 mg | 10 % |
| Magnesium | 49 mg | 13 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kalium | 221 mg | 11 % |
| Phosphor | 138 mg | 20 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Brot & Brötchen, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe (50 g) Mehrkornbrot?
1 Scheibe (50 g) Mehrkornbrot hat 124 kcal, mit 4 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydraten und 1,8 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Mehrkornbrot?
Mehrkornbrot hat 7,9 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 13 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Mehrkornbrot?
Mehrkornbrot hat 42 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,78 g Zucker und 7,7 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code B291000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.