Kalorien und Nährwerte
Vollkornbrot mit Saaten
Auch bekannt als: Körnerbrot
100 g Vollkornbrot mit Saaten haben 229 kcal, 8,1 g Eiweiß, 37 g Kohlenhydrate und 3,2 g Fett. 1 Scheibe (50 g) hat 115 kcal.
- Kohlenhydrate 73 %
- Eiweiß 14 %
- Fett 12 %
115
19 g
4,1 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Scheibe (50 g) |
|---|---|---|
| Energie | 229 kcal 958 kJ | 115 kcal 481 kJ |
| Fett | 3,2 g | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,41 g | 0,21 g |
| Kohlenhydrate | 37 g | 19 g |
| davon Zucker | 0,87 g | 0,44 g |
| Ballaststoffe | 10 g | 5,1 g |
| Eiweiß | 8,1 g | 4,1 g |
| Salz | 1,2 g | 0,58 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0,25 mg | 23 % |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | 6,4 % |
| Niacin (B3) | 3,6 mg | 23 % |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folat | 23 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,9 mg | 7,5 % |
| Vitamin K | 0,9 µg | 1,2 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 37 mg | 4,6 % |
| Eisen | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesium | 70 mg | 19 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kalium | 297 mg | 15 % |
| Phosphor | 199 mg | 28 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Brot & Brötchen, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe (50 g) Vollkornbrot mit Saaten?
1 Scheibe (50 g) Vollkornbrot mit Saaten hat 115 kcal, mit 4,1 g Eiweiß, 19 g Kohlenhydraten und 1,6 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Vollkornbrot mit Saaten?
Vollkornbrot mit Saaten hat 8,1 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 14 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Vollkornbrot mit Saaten?
Vollkornbrot mit Saaten hat 37 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,87 g Zucker und 10 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code B106000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.