Kalorien und Nährwerte
Tomaten, getrocknet
Auch bekannt als: getrocknete Tomaten
100 g Tomaten, getrocknet haben 276 kcal, 12 g Eiweiß, 42 g Kohlenhydrate und 1,4 g Fett. 1 Handvoll (30 g) hat 83 kcal.
- Kohlenhydrate 77 %
- Eiweiß 19 %
- Fett 5 %

Der Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Handvoll (30 g) |
|---|---|---|
| Energie | 276 kcal 1.155 kJ | 83 kcal 347 kJ |
| Fett | 1,4 g | 0,42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,28 g | 0,08 g |
| Kohlenhydrate | 42 g | 13 g |
| davon Zucker | 42 g | 13 g |
| Ballaststoffe | 17 g | 5 g |
| Eiweiß | 12 g | 3,7 g |
| Salz | 0,13 g | 0,04 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 675 µg | 84 % |
| Vitamin B1 | 0,4 mg | 36 % |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin (B3) | 7,3 mg | 46 % |
| Vitamin B6 | 0,79 mg | 56 % |
| Folat | 167 µg | 84 % |
| Vitamin C | 64 mg | 80 % |
| Vitamin E | 11 mg | 95 % |
| Vitamin K | 77 µg | 103 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 128 mg | 16 % |
| Eisen | 2,6 mg | 19 % |
| Magnesium | 154 mg | 41 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kalium | 3.067 mg | 153 % |
| Phosphor | 279 mg | 40 % |
| Jod | 26 µg | 17 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Vitamin B1, Niacin (B3), Vitamin B6, Folat, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Calcium, Eisen, Magnesium, Zink, Kalium, Phosphor, Jod.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gemüse, pro 100 g.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Handvoll (30 g) Tomaten, getrocknet?
1 Handvoll (30 g) Tomaten, getrocknet hat 83 kcal, mit 3,7 g Eiweiß, 13 g Kohlenhydraten und 0,42 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Tomaten, getrocknet?
Tomaten, getrocknet hat 12 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 18 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Tomaten, getrocknet?
Tomaten, getrocknet hat 42 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 42 g Zucker und 17 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code G560400. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.