Kalorien und Nährwerte
Erbsen, frisch
100 g Erbsen, frisch haben 88 kcal, 5,9 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydrate und 0,48 g Fett. 1 Portion (100 g) hat 88 kcal.
- Kohlenhydrate 68 %
- Eiweiß 27 %
- Fett 5 %
88
12 g
5,9 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (100 g) |
|---|---|---|
| Energie | 88 kcal 368 kJ | 88 kcal 368 kJ |
| Fett | 0,48 g | 0,48 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 12 g | 12 g |
| davon Zucker | 1,3 g | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 5 g | 5 g |
| Eiweiß | 5,9 g | 5,9 g |
| Salz | 0,01 g | 0,01 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 72 µg | 9 % |
| Vitamin B1 | 0,3 mg | 27 % |
| Vitamin B2 | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin (B3) | 3,2 mg | 20 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folat | 80 µg | 40 % |
| Vitamin C | 25 mg | 31 % |
| Vitamin E | 0,06 mg | 0,5 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 27 mg | 3,4 % |
| Eisen | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesium | 40 mg | 11 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kalium | 370 mg | 19 % |
| Phosphor | 118 mg | 17 % |
| Jod | 4,2 µg | 2,8 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Folat, Vitamin C, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gemüse, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (100 g) Erbsen, frisch?
1 Portion (100 g) Erbsen, frisch hat 88 kcal, mit 5,9 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydraten und 0,48 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Erbsen, frisch?
Erbsen, frisch hat 5,9 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 27 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Erbsen, frisch?
Erbsen, frisch hat 12 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,3 g Zucker und 5 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code G760100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.