Kalorien und Nährwerte
Rotkohl mit Apfel
Auch bekannt als: Blaukraut
100 g Rotkohl mit Apfel haben 62 kcal, 1 g Eiweiß, 4,9 g Kohlenhydrate und 3,7 g Fett. 1 Portion (150 g) hat 93 kcal.
- Kohlenhydrate 38 %
- Eiweiß 7 %
- Fett 55 %
93
7,4 g
1,5 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Energie | 62 kcal 259 kJ | 93 kcal 389 kJ |
| Fett | 3,7 g | 5,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,31 g | 0,47 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g | 7,4 g |
| davon Zucker | 4,6 g | 6,9 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 2,9 g |
| Eiweiß | 1 g | 1,5 g |
| Salz | 0,19 g | 0,29 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 6 µg | 0,8 % |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 3,6 % |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | 2,1 % |
| Niacin (B3) | 0,39 mg | 2,4 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6,4 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Vitamin C | 24 mg | 30 % |
| Vitamin E | 0,61 mg | 5,1 % |
| Vitamin K | 19 µg | 25 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 23 mg | 2,9 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2,1 % |
| Magnesium | 10 mg | 2,7 % |
| Zink | 0,12 mg | 1,2 % |
| Kalium | 183 mg | 9,2 % |
| Phosphor | 20 mg | 2,9 % |
| Jod | 2 µg | 1,3 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin C, Vitamin K.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gemüse, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (150 g) Rotkohl mit Apfel?
1 Portion (150 g) Rotkohl mit Apfel hat 93 kcal, mit 1,5 g Eiweiß, 7,4 g Kohlenhydraten und 5,6 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Rotkohl mit Apfel?
Rotkohl mit Apfel hat 1 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 7 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Rotkohl mit Apfel?
Rotkohl mit Apfel hat 4,9 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 4,6 g Zucker und 1,9 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code X537063. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.