Kalorien und Nährwerte
Tofu
Auch bekannt als: Tofu natur
100 g Tofu haben 115 kcal, 16 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5,6 g Fett. 1 Scheibe (50 g) hat 58 kcal.
- Kohlenhydrate 2 %
- Eiweiß 54 %
- Fett 44 %
58
0 g
7,8 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Scheibe (50 g) |
|---|---|---|
| Energie | 115 kcal 481 kJ | 58 kcal 243 kJ |
| Fett | 5,6 g | 2,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,92 g | 0,46 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 0,65 g |
| Eiweiß | 16 g | 7,8 g |
| Salz | 0,03 g | 0,02 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 3,6 % |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 3,8 mg | 23 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 3,6 % |
| Folat | 22 µg | 11 % |
| Vitamin E | 0,77 mg | 6,4 % |
| Vitamin K | 16 µg | 22 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 185 mg | 23 % |
| Eisen | 2,8 mg | 20 % |
| Magnesium | 78 mg | 21 % |
| Zink | 1,5 mg | 15 % |
| Kalium | 135 mg | 6,8 % |
| Phosphor | 214 mg | 31 % |
| Jod | 6 µg | 4 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Niacin (B3), Vitamin K, Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Hülsenfrüchte & Tofu, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe (50 g) Tofu?
1 Scheibe (50 g) Tofu hat 58 kcal, mit 7,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2,8 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Tofu?
Tofu hat 16 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 54 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu?
Tofu hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 1,3 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code H861000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.