Kalorien und Nährwerte
Edamame
Auch bekannt als: Sojabohnen grün
100 g Edamame haben 146 kcal, 13 g Eiweiß, 6,2 g Kohlenhydrate und 6,8 g Fett. 1 Portion (100 g) hat 146 kcal.
- Kohlenhydrate 23 %
- Eiweiß 36 %
- Fett 42 %
146
6,2 g
13 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (100 g) |
|---|---|---|
| Energie | 146 kcal 611 kJ | 146 kcal 611 kJ |
| Fett | 6,8 g | 6,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,79 g | 0,79 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g | 6,2 g |
| davon Zucker | 1,3 g | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 4,2 g | 4,2 g |
| Eiweiß | 13 g | 13 g |
| Salz | 0,04 g | 0,04 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3 µg | 0,4 % |
| Vitamin B1 | 0,44 mg | 40 % |
| Vitamin B2 | 0,18 mg | 13 % |
| Niacin (B3) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 165 µg | 83 % |
| Vitamin C | 29 mg | 36 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 197 mg | 25 % |
| Eisen | 3,6 mg | 25 % |
| Magnesium | 65 mg | 17 % |
| Zink | 0,99 mg | 9,9 % |
| Kalium | 620 mg | 31 % |
| Phosphor | 194 mg | 28 % |
| Jod | 4 µg | 2,7 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Folat, Vitamin C, Calcium, Eisen, Magnesium, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Hülsenfrüchte & Tofu, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (100 g) Edamame?
1 Portion (100 g) Edamame hat 146 kcal, mit 13 g Eiweiß, 6,2 g Kohlenhydraten und 6,8 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Edamame?
Edamame hat 13 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 36 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Edamame?
Edamame hat 6,2 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,3 g Zucker und 4,2 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code G750100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.