Kalorien und Nährwerte
Sushi mit Lachs
Auch bekannt als: Lachs Sushi
100 g Sushi mit Lachs haben 126 kcal, 7,3 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydrate und 3,2 g Fett. 1 Stück (30 g) hat 38 kcal.
- Kohlenhydrate 54 %
- Eiweiß 23 %
- Fett 23 %
38
4,9 g
2,2 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Stück (30 g) |
|---|---|---|
| Energie | 126 kcal 527 kJ | 38 kcal 159 kJ |
| Fett | 3,2 g | 0,96 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,66 g | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 16 g | 4,9 g |
| davon Zucker | 0,38 g | 0,11 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 0,24 g |
| Eiweiß | 7,3 g | 2,2 g |
| Salz | 0,15 g | 0,05 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 17 µg | 2,1 % |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | 5,5 % |
| Vitamin B2 | 0,1 mg | 7,1 % |
| Niacin (B3) | 4 mg | 25 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folat | 22 µg | 11 % |
| Vitamin B12 | 1,5 µg | 60 % |
| Vitamin C | 1,7 mg | 2,1 % |
| Vitamin D | 1 µg | 20 % |
| Vitamin E | 0,5 mg | 4,2 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1,3 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 7 mg | 0,9 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2,1 % |
| Magnesium | 18 mg | 4,8 % |
| Zink | 0,75 mg | 7,5 % |
| Kalium | 153 mg | 7,6 % |
| Phosphor | 91 mg | 13 % |
| Jod | 23 µg | 15 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Niacin (B3), Vitamin B12, Vitamin D, Jod.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gerichte, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Stück (30 g) Sushi mit Lachs?
1 Stück (30 g) Sushi mit Lachs hat 38 kcal, mit 2,2 g Eiweiß, 4,9 g Kohlenhydraten und 0,96 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Sushi mit Lachs?
Sushi mit Lachs hat 7,3 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 23 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Sushi mit Lachs?
Sushi mit Lachs hat 16 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,38 g Zucker und 0,8 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code Y627112. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.