Kalorien und Nährwerte
Maultaschen
Auch bekannt als: Schwäbische Maultaschen
100 g Maultaschen haben 132 kcal, 10 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydrate und 6 g Fett. 1 Maultasche (60 g) hat 79 kcal.
- Kohlenhydrate 28 %
- Eiweiß 31 %
- Fett 41 %
79
4,8 g
6,2 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Maultasche (60 g) |
|---|---|---|
| Energie | 132 kcal 552 kJ | 79 kcal 331 kJ |
| Fett | 6 g | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 8 g | 4,8 g |
| davon Zucker | 0,63 g | 0,38 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 1,3 g |
| Eiweiß | 10 g | 6,2 g |
| Salz | 1,2 g | 0,74 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 89 µg | 11 % |
| Vitamin B1 | 0,08 mg | 7,3 % |
| Vitamin B2 | 0,12 mg | 8,6 % |
| Niacin (B3) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 17 µg | 8,5 % |
| Vitamin B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Vitamin C | 3,2 mg | 4 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,69 mg | 5,8 % |
| Vitamin K | 35 µg | 47 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 50 mg | 6,3 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8,1 % |
| Magnesium | 15 mg | 4,1 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Kalium | 174 mg | 8,7 % |
| Phosphor | 99 mg | 14 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Niacin (B3), Vitamin B12, Vitamin K.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gerichte, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Maultasche (60 g)?
1 Maultasche (60 g) hat 79 kcal, mit 6,2 g Eiweiß, 4,8 g Kohlenhydraten und 3,6 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Maultaschen?
Maultaschen hat 10 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 32 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Maultaschen?
Maultaschen hat 8 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,63 g Zucker und 2,2 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code X760112. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.