Kalorien und Nährwerte
Sojaschnetzel, trocken
Auch bekannt als: Sojagranulat
100 g Sojaschnetzel, trocken haben 351 kcal, 50 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate und 6,7 g Fett. 1 Portion (40 g) hat 140 kcal.
- Kohlenhydrate 26 %
- Eiweiß 57 %
- Fett 17 %
140
5,4 g
20 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (40 g) |
|---|---|---|
| Energie | 351 kcal 1.469 kJ | 140 kcal 586 kJ |
| Fett | 6,7 g | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 0,42 g |
| Kohlenhydrate | 14 g | 5,4 g |
| davon Zucker | 14 g | 5,4 g |
| Ballaststoffe | 18 g | 7,2 g |
| Eiweiß | 50 g | 20 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0,1 % |
| Vitamin B1 | 0,69 mg | 63 % |
| Vitamin B2 | 0,26 mg | 19 % |
| Niacin (B3) | 15 mg | 94 % |
| Vitamin B6 | 0,65 mg | 46 % |
| Folat | 160 µg | 80 % |
| Vitamin C | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamin E | 0,42 mg | 3,5 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 302 mg | 38 % |
| Eisen | 7,9 mg | 57 % |
| Magnesium | 278 mg | 74 % |
| Zink | 4,7 mg | 47 % |
| Kalium | 2.136 mg | 107 % |
| Phosphor | 650 mg | 93 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin (B3), Vitamin B6, Folat, Calcium, Eisen, Magnesium, Zink, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Hülsenfrüchte & Tofu, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (40 g) Sojaschnetzel, trocken?
1 Portion (40 g) Sojaschnetzel, trocken hat 140 kcal, mit 20 g Eiweiß, 5,4 g Kohlenhydraten und 2,7 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Sojaschnetzel, trocken?
Sojaschnetzel, trocken hat 50 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 57 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Sojaschnetzel, trocken?
Sojaschnetzel, trocken hat 14 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 14 g Zucker und 18 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code H765000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.