Kalorien und Nährwerte
Schweinshaxe, gebraten
Auch bekannt als: Haxe, Stelze, Schweinehaxe
100 g Schweinshaxe, gebraten haben 271 kcal, 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 18 g Fett. 1 Portion (essbarer Anteil) (250 g) hat 678 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 40 %
- Fett 60 %
678
0 g
68 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (essbarer Anteil) (250 g) |
|---|---|---|
| Energie | 271 kcal 1.134 kJ | 678 kcal 2.837 kJ |
| Fett | 18 g | 45 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 27 g | 68 g |
| Salz | 0,25 g | 0,63 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 13 µg | 1,6 % |
| Vitamin B1 | 0,35 mg | 32 % |
| Vitamin B2 | 0,24 mg | 17 % |
| Niacin (B3) | 11 mg | 70 % |
| Vitamin B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Folat | 3,5 µg | 1,8 % |
| Vitamin B12 | 0,38 µg | 15 % |
| Vitamin D | 0,37 µg | 7,4 % |
| Vitamin E | 0,9 mg | 7,5 % |
| Vitamin K | 3,4 µg | 4,5 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 6,7 mg | 0,8 % |
| Eisen | 1 mg | 7,4 % |
| Magnesium | 18 mg | 4,7 % |
| Zink | 3 mg | 30 % |
| Kalium | 278 mg | 14 % |
| Phosphor | 172 mg | 25 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin (B3), Vitamin B6, Vitamin B12, Zink, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Fleisch, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (essbarer Anteil) (250 g) Schweinshaxe, gebraten?
1 Portion (essbarer Anteil) (250 g) Schweinshaxe, gebraten hat 678 kcal, mit 68 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 45 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Schweinshaxe, gebraten?
Schweinshaxe, gebraten hat 27 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 40 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Schweinshaxe, gebraten?
Schweinshaxe, gebraten hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code U693162. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.