Kalorien und Nährwerte
Gemischtes Hackfleisch, roh
Auch bekannt als: Hackfleisch gemischt, Halb und Halb
100 g Gemischtes Hackfleisch, roh haben 236 kcal, 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 18 g Fett. 1 Portion (125 g) hat 295 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 32 %
- Fett 68 %
295
0 g
24 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (125 g) |
|---|---|---|
| Energie | 236 kcal 987 kJ | 295 kcal 1.234 kJ |
| Fett | 18 g | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,4 g | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 19 g | 24 g |
| Salz | 0,14 g | 0,18 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 18 µg | 2,3 % |
| Vitamin B1 | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamin B2 | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin (B3) | 10 mg | 63 % |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folat | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 3,3 µg | 132 % |
| Vitamin D | 0,56 µg | 11 % |
| Vitamin E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamin K | 9,1 µg | 12 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 20 mg | 2,5 % |
| Eisen | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesium | 19 mg | 4,9 % |
| Zink | 3,6 mg | 36 % |
| Kalium | 303 mg | 15 % |
| Phosphor | 154 mg | 22 % |
| Jod | 3,2 µg | 2,1 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Niacin (B3), Vitamin B6, Vitamin B12, Zink, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Fleisch, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (125 g) Gemischtes Hackfleisch, roh?
1 Portion (125 g) Gemischtes Hackfleisch, roh hat 295 kcal, mit 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 22 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Gemischtes Hackfleisch, roh?
Gemischtes Hackfleisch, roh hat 19 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 32 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Gemischtes Hackfleisch, roh?
Gemischtes Hackfleisch, roh hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code U050100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.