Kalorien und Nährwerte
Schweinehackfleisch, roh
Auch bekannt als: Schweinehack
100 g Schweinehackfleisch, roh haben 271 kcal, 18 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 22 g Fett. 1 Portion (125 g) hat 339 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 26 %
- Fett 74 %
339
0 g
22 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (125 g) |
|---|---|---|
| Energie | 271 kcal 1.134 kJ | 339 kcal 1.418 kJ |
| Fett | 22 g | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,4 g | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 18 g | 22 g |
| Salz | 0,13 g | 0,16 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 14 µg | 1,8 % |
| Vitamin B1 | 0,5 mg | 45 % |
| Vitamin B2 | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin (B3) | 9,6 mg | 60 % |
| Vitamin B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Folat | 1,9 µg | 1 % |
| Vitamin D | 0,47 µg | 9,4 % |
| Vitamin E | 0,82 mg | 6,8 % |
| Vitamin K | 3,2 µg | 4,3 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 3,8 mg | 0,5 % |
| Eisen | 0,57 mg | 4,1 % |
| Magnesium | 18 mg | 4,7 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kalium | 296 mg | 15 % |
| Phosphor | 146 mg | 21 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Vitamin B6, Zink, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Fleisch, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (125 g) Schweinehackfleisch, roh?
1 Portion (125 g) Schweinehackfleisch, roh hat 339 kcal, mit 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 28 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Schweinehackfleisch, roh?
Schweinehackfleisch, roh hat 18 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 26 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Schweinehackfleisch, roh?
Schweinehackfleisch, roh hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code U020100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.