Kalorien und Nährwerte
Rinderhackfleisch, gebraten
Auch bekannt als: gebratenes Hackfleisch
100 g Rinderhackfleisch, gebraten haben 303 kcal, 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 22 g Fett. 1 Portion (100 g) hat 303 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 35 %
- Fett 65 %
303
0 g
27 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (100 g) |
|---|---|---|
| Energie | 303 kcal 1.268 kJ | 303 kcal 1.268 kJ |
| Fett | 22 g | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,9 g | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 27 g | 27 g |
| Salz | 0,15 g | 0,15 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 21 µg | 2,6 % |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | 4,5 % |
| Vitamin B2 | 0,29 mg | 21 % |
| Niacin (B3) | 12 mg | 76 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folat | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 4,4 µg | 176 % |
| Vitamin D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,54 mg | 4,5 % |
| Vitamin K | 1,5 µg | 2 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 33 mg | 4,2 % |
| Eisen | 2,6 mg | 19 % |
| Magnesium | 20 mg | 5,4 % |
| Zink | 6 mg | 60 % |
| Kalium | 309 mg | 15 % |
| Phosphor | 177 mg | 25 % |
| Jod | 4 µg | 2,7 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B2, Niacin (B3), Vitamin B12, Eisen, Zink, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Fleisch, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (100 g) Rinderhackfleisch, gebraten?
1 Portion (100 g) Rinderhackfleisch, gebraten hat 303 kcal, mit 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 22 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Rinderhackfleisch, gebraten?
Rinderhackfleisch, gebraten hat 27 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 35 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Rinderhackfleisch, gebraten?
Rinderhackfleisch, gebraten hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code U010182. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.