Kalorien und Nährwerte
Sachertorte
100 g Sachertorte haben 352 kcal, 5,9 g Eiweiß, 41 g Kohlenhydrate und 18 g Fett. 1 Stück (100 g) hat 352 kcal.
- Kohlenhydrate 48 %
- Eiweiß 7 %
- Fett 45 %

Der Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Stück (100 g) |
|---|---|---|
| Energie | 352 kcal 1.473 kJ | 352 kcal 1.473 kJ |
| Fett | 18 g | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 41 g | 41 g |
| davon Zucker | 34 g | 34 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 2,7 g |
| Eiweiß | 5,9 g | 5,9 g |
| Salz | 0,16 g | 0,16 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 128 µg | 16 % |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | 5,5 % |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | 9,3 % |
| Niacin (B3) | 1,6 mg | 9,9 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2,1 % |
| Folat | 17 µg | 8,5 % |
| Vitamin B12 | 0,8 µg | 32 % |
| Vitamin C | 1,3 mg | 1,7 % |
| Vitamin D | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamin E | 0,56 mg | 4,7 % |
| Vitamin K | 6 µg | 8 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 29 mg | 3,6 % |
| Eisen | 2,9 mg | 21 % |
| Magnesium | 39 mg | 10 % |
| Zink | 0,83 mg | 8,3 % |
| Kalium | 178 mg | 8,9 % |
| Phosphor | 123 mg | 18 % |
| Jod | 14 µg | 9,3 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D, Eisen, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Kuchen & Gebäck, pro 100 g.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Stück (100 g) Sachertorte?
1 Stück (100 g) Sachertorte hat 352 kcal, mit 5,9 g Eiweiß, 41 g Kohlenhydraten und 18 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Sachertorte?
Sachertorte hat 5,9 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 7 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Sachertorte?
Sachertorte hat 41 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 34 g Zucker und 2,7 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code D300200. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.