Kalorien und Nährwerte
Rotbarsch, roh
Auch bekannt als: Goldbarsch, Rotbarschfilet
100 g Rotbarsch, roh haben 92 kcal, 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,5 g Fett. 1 Filet (150 g) hat 138 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 66 %
- Fett 34 %
138
0 g
23 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Filet (150 g) |
|---|---|---|
| Energie | 92 kcal 385 kJ | 138 kcal 577 kJ |
| Fett | 3,5 g | 5,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,71 g | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 15 g | 23 g |
| Salz | 0,2 g | 0,3 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 15 µg | 1,9 % |
| Vitamin B1 | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 | 0,08 mg | 5,7 % |
| Niacin (B3) | 4,4 mg | 27 % |
| Vitamin B6 | 0,46 mg | 33 % |
| Vitamin B12 | 3,8 µg | 152 % |
| Vitamin C | 0,8 mg | 1 % |
| Vitamin D | 2,9 µg | 58 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 10 % |
| Vitamin K | 0,54 µg | 0,7 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 22 mg | 2,8 % |
| Eisen | 0,2 mg | 1,4 % |
| Magnesium | 29 mg | 7,7 % |
| Zink | 0,3 mg | 3 % |
| Kalium | 308 mg | 15 % |
| Phosphor | 201 mg | 29 % |
| Jod | 35 µg | 23 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Niacin (B3), Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin D, Kalium, Phosphor, Jod.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Fisch & Meeresfrüchte, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Filet (150 g) Rotbarsch, roh?
1 Filet (150 g) Rotbarsch, roh hat 138 kcal, mit 23 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 5,2 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Rotbarsch, roh?
Rotbarsch, roh hat 15 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 67 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Rotbarsch, roh?
Rotbarsch, roh hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code T615100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.