Kalorien und Nährwerte
Hummer, gekocht
100 g Hummer, gekocht haben 80 kcal, 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,4 g Fett. 1 Portion (150 g) hat 120 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 74 %
- Fett 26 %
120
0 g
22 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Energie | 80 kcal 335 kJ | 120 kcal 502 kJ |
| Fett | 2,4 g | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,45 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 15 g | 22 g |
| Salz | 0,71 g | 1,1 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2,6 µg | 0,3 % |
| Vitamin B1 | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamin B2 | 0,08 mg | 5,7 % |
| Niacin (B3) | 3,5 mg | 22 % |
| Vitamin B6 | 1,2 mg | 84 % |
| Folat | 14 µg | 7,2 % |
| Vitamin B12 | 0,84 µg | 34 % |
| Vitamin C | 1,8 mg | 2,3 % |
| Vitamin E | 1,8 mg | 15 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0,1 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 75 mg | 9,4 % |
| Eisen | 1,1 mg | 7,5 % |
| Magnesium | 25 mg | 6,7 % |
| Zink | 2 mg | 20 % |
| Kalium | 196 mg | 9,8 % |
| Phosphor | 225 mg | 32 % |
| Jod | 80 µg | 53 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Niacin (B3), Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin E, Zink, Phosphor, Jod.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Fisch & Meeresfrüchte, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (150 g) Hummer, gekocht?
1 Portion (150 g) Hummer, gekocht hat 120 kcal, mit 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,5 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Hummer, gekocht?
Hummer, gekocht hat 15 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 74 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Hummer, gekocht?
Hummer, gekocht hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code T730132. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.