Kalorien und Nährwerte
Roggenmehl Type 1150
Auch bekannt als: Roggenmehl
100 g Roggenmehl Type 1150 haben 319 kcal, 8 g Eiweiß, 62 g Kohlenhydrate und 1,1 g Fett. 1 EL (10 g) hat 32 kcal.
- Kohlenhydrate 87 %
- Eiweiß 10 %
- Fett 3 %
32
6,2 g
0,8 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 EL (10 g) |
|---|---|---|
| Energie | 319 kcal 1.335 kJ | 32 kcal 134 kJ |
| Fett | 1,1 g | 0,11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,12 g | 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 62 g | 6,2 g |
| davon Zucker | 1,5 g | 0,15 g |
| Ballaststoffe | 15 g | 1,5 g |
| Eiweiß | 8 g | 0,8 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0,31 mg | 28 % |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | 6,4 % |
| Niacin (B3) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 7,9 % |
| Folat | 34 µg | 17 % |
| Vitamin E | 0,65 mg | 5,4 % |
| Vitamin K | 1,4 µg | 1,9 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 28 mg | 3,5 % |
| Eisen | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesium | 54 mg | 14 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kalium | 348 mg | 17 % |
| Phosphor | 182 mg | 26 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Folat, Zink, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Getreide, Reis & Nudeln, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 EL (10 g) Roggenmehl Type 1150?
1 EL (10 g) Roggenmehl Type 1150 hat 32 kcal, mit 0,8 g Eiweiß, 6,2 g Kohlenhydraten und 0,11 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Roggenmehl Type 1150?
Roggenmehl Type 1150 hat 8 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 10 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Roggenmehl Type 1150?
Roggenmehl Type 1150 hat 62 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,5 g Zucker und 15 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code C223300. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.