Kalorien und Nährwerte
Putenbrust, Aufschnitt
Auch bekannt als: Putenbrustaufschnitt, Putenschinken
100 g Putenbrust, Aufschnitt haben 107 kcal, 23 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett. 1 Scheibe (20 g) hat 21 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 86 %
- Fett 14 %
21
0 g
4,6 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Scheibe (20 g) |
|---|---|---|
| Energie | 107 kcal 448 kJ | 21 kcal 88 kJ |
| Fett | 1,6 g | 0,33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | – | – |
| Eiweiß | 23 g | 4,6 g |
| Salz | 3,1 g | 0,61 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3 µg | 0,4 % |
| Vitamin B1 | 0,08 mg | 7,3 % |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin (B3) | 14 mg | 89 % |
| Vitamin B6 | 0,42 mg | 30 % |
| Folat | 36 µg | 18 % |
| Vitamin B12 | 1,2 µg | 48 % |
| Vitamin C | 9,7 mg | 12 % |
| Vitamin K | 4,9 µg | 6,5 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1,4 % |
| Eisen | 0,44 mg | 3,1 % |
| Magnesium | 23 mg | 6,1 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Kalium | 428 mg | 21 % |
| Phosphor | 300 mg | 43 % |
| Jod | 11 µg | 7,3 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Niacin (B3), Vitamin B6, Folat, Vitamin B12, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Wurst & Aufschnitt, pro 100 g.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe (20 g) Putenbrust, Aufschnitt?
1 Scheibe (20 g) Putenbrust, Aufschnitt hat 21 kcal, mit 4,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,33 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Putenbrust, Aufschnitt?
Putenbrust, Aufschnitt hat 23 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 86 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Putenbrust, Aufschnitt?
Putenbrust, Aufschnitt hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code W561000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.