Kalorien und Nährwerte
Kochschinken
Auch bekannt als: Schinken, Hinterschinken
100 g Kochschinken haben 130 kcal, 23 g Eiweiß, 0,74 g Kohlenhydrate und 3,7 g Fett. 1 Scheibe (25 g) hat 33 kcal.
- Kohlenhydrate 2 %
- Eiweiß 71 %
- Fett 26 %
33
0,19 g
5,6 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Scheibe (25 g) |
|---|---|---|
| Energie | 130 kcal 544 kJ | 33 kcal 138 kJ |
| Fett | 3,7 g | 0,93 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 0,33 g |
| Kohlenhydrate | 0,74 g | 0,19 g |
| davon Zucker | 0,74 g | 0,19 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 23 g | 5,6 g |
| Salz | 2,3 g | 0,57 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1,5 µg | 0,2 % |
| Vitamin B1 | 0,57 mg | 52 % |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | 4,3 % |
| Niacin (B3) | 9,5 mg | 59 % |
| Vitamin B6 | 0,3 mg | 21 % |
| Folat | 5,1 µg | 2,6 % |
| Vitamin B12 | 0,59 µg | 24 % |
| Vitamin C | 37 mg | 46 % |
| Vitamin E | 0,3 mg | 2,5 % |
| Vitamin K | 0,93 µg | 1,2 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 8,8 mg | 1,1 % |
| Eisen | 0,83 mg | 5,9 % |
| Magnesium | 16 mg | 4,2 % |
| Zink | 2,5 mg | 25 % |
| Kalium | 340 mg | 17 % |
| Phosphor | 283 mg | 40 % |
| Jod | 21 µg | 14 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin C, Zink, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Wurst & Aufschnitt, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe (25 g) Kochschinken?
1 Scheibe (25 g) Kochschinken hat 33 kcal, mit 5,6 g Eiweiß, 0,19 g Kohlenhydraten und 0,93 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Kochschinken?
Kochschinken hat 23 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 69 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Kochschinken?
Kochschinken hat 0,74 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,74 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code W424000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.