Kalorien und Nährwerte
Pistazien
100 g Pistazien haben 599 kcal, 21 g Eiweiß, 7,6 g Kohlenhydrate und 52 g Fett. 1 Handvoll (30 g) hat 180 kcal.
- Kohlenhydrate 9 %
- Eiweiß 14 %
- Fett 78 %

Der Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Handvoll (30 g) |
|---|---|---|
| Energie | 599 kcal 2.506 kJ | 180 kcal 753 kJ |
| Fett | 52 g | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 g | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g | 2,3 g |
| davon Zucker | 6,6 g | 2 g |
| Ballaststoffe | 11 g | 3,2 g |
| Eiweiß | 21 g | 6,2 g |
| Salz | 0,73 g | 0,22 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 25 µg | 3,1 % |
| Vitamin B1 | 0,69 mg | 63 % |
| Vitamin B2 | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin (B3) | 6,5 mg | 41 % |
| Vitamin B6 | 1,5 mg | 107 % |
| Folat | 58 µg | 29 % |
| Vitamin C | 7 mg | 8,8 % |
| Vitamin E | 5,2 mg | 43 % |
| Vitamin K | 13 µg | 18 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 129 mg | 16 % |
| Eisen | 6,9 mg | 49 % |
| Magnesium | 182 mg | 49 % |
| Zink | 2,9 mg | 29 % |
| Kalium | 5,6 mg | 0,3 % |
| Phosphor | 500 mg | 71 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Vitamin B6, Folat, Vitamin E, Vitamin K, Calcium, Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Nüsse & Samen, pro 100 g.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Handvoll (30 g) Pistazien?
1 Handvoll (30 g) Pistazien hat 180 kcal, mit 6,2 g Eiweiß, 2,3 g Kohlenhydraten und 15 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Pistazien?
Pistazien hat 21 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 14 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Pistazien?
Pistazien hat 7,6 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 6,6 g Zucker und 11 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code H250100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.