Kalorien und Nährwerte
Mehrkornbrötchen
Auch bekannt als: Körnerbrötchen
100 g Mehrkornbrötchen haben 302 kcal, 9,8 g Eiweiß, 50 g Kohlenhydrate und 5,4 g Fett. 1 Brötchen (60 g) hat 181 kcal.
- Kohlenhydrate 71 %
- Eiweiß 13 %
- Fett 16 %
181
30 g
5,9 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Brötchen (60 g) |
|---|---|---|
| Energie | 302 kcal 1.264 kJ | 181 kcal 757 kJ |
| Fett | 5,4 g | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 0,64 g |
| Kohlenhydrate | 50 g | 30 g |
| davon Zucker | 1,8 g | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 6,6 g | 4 g |
| Eiweiß | 9,8 g | 5,9 g |
| Salz | 1,3 g | 0,77 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0,27 mg | 25 % |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | 9,3 % |
| Niacin (B3) | 3,2 mg | 20 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folat | 25 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamin E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamin K | 0,8 µg | 1,1 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 30 mg | 3,8 % |
| Eisen | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesium | 50 mg | 13 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kalium | 235 mg | 12 % |
| Phosphor | 144 mg | 21 % |
| Jod | 1 µg | 0,7 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Brot & Brötchen, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Brötchen (60 g) Mehrkornbrötchen?
1 Brötchen (60 g) Mehrkornbrötchen hat 181 kcal, mit 5,9 g Eiweiß, 30 g Kohlenhydraten und 3,3 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Mehrkornbrötchen?
Mehrkornbrötchen hat 9,8 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 13 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Mehrkornbrötchen?
Mehrkornbrötchen hat 50 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,8 g Zucker und 6,6 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code B591000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.