Kalorien und Nährwerte
Maniok
Auch bekannt als: Yuca
100 g Maniok haben 146 kcal, 1 g Eiweiß, 34 g Kohlenhydrate und 0,23 g Fett. 1 Portion (150 g) hat 219 kcal.
- Kohlenhydrate 96 %
- Eiweiß 3 %
- Fett 1 %
219
50 g
1,5 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Energie | 146 kcal 611 kJ | 219 kcal 916 kJ |
| Fett | 0,23 g | 0,35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 34 g | 50 g |
| davon Zucker | 1,4 g | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g | 4,3 g |
| Eiweiß | 1 g | 1,5 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5 µg | 0,6 % |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | 5,5 % |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | 2,1 % |
| Niacin (B3) | 0,88 mg | 5,5 % |
| Vitamin C | 30 mg | 38 % |
| Vitamin K | 1,9 µg | 2,5 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 32 mg | 4 % |
| Eisen | 1,2 mg | 8,4 % |
| Magnesium | 21 mg | 5,6 % |
| Zink | 0,55 mg | 5,5 % |
| Kalium | 344 mg | 17 % |
| Phosphor | 38 mg | 5,4 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin C, Kalium.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Kartoffeln, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (150 g) Maniok?
1 Portion (150 g) Maniok hat 219 kcal, mit 1,5 g Eiweiß, 50 g Kohlenhydraten und 0,35 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Maniok?
Maniok hat 1 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 3 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Maniok?
Maniok hat 34 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,4 g Zucker und 2,9 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code K410100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.