Kalorien und Nährwerte
Ofenkartoffel
Auch bekannt als: Backkartoffel
100 g Ofenkartoffel haben 100 kcal, 2,5 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. 1 große Ofenkartoffel (200 g) hat 200 kcal.
- Kohlenhydrate 88 %
- Eiweiß 10 %
- Fett 2 %
200
41 g
5 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 große Ofenkartoffel (200 g) |
|---|---|---|
| Energie | 100 kcal 418 kJ | 200 kcal 837 kJ |
| Fett | 0,2 g | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,04 g | 0,08 g |
| Kohlenhydrate | 21 g | 41 g |
| davon Zucker | 1,4 g | 2,9 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g | 5,2 g |
| Eiweiß | 2,5 g | 5 g |
| Salz | 0,01 g | 0,02 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0,3 % |
| Vitamin B1 | 0,2 mg | 18 % |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | 1,4 % |
| Niacin (B3) | 1,4 mg | 8,4 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 18 µg | 9 % |
| Vitamin C | 17 mg | 21 % |
| Vitamin E | 0,09 mg | 0,8 % |
| Vitamin K | 1,8 µg | 2,4 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 12 mg | 1,5 % |
| Eisen | 1 mg | 7,1 % |
| Magnesium | 26 mg | 6,9 % |
| Zink | 0,36 mg | 3,6 % |
| Kalium | 538 mg | 27 % |
| Phosphor | 61 mg | 8,7 % |
| Jod | 4,1 µg | 2,7 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Vitamin C, Kalium.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Kartoffeln, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 große Ofenkartoffel (200 g)?
1 große Ofenkartoffel (200 g) hat 200 kcal, mit 5 g Eiweiß, 41 g Kohlenhydraten und 0,4 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Ofenkartoffel?
Ofenkartoffel hat 2,5 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 10 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Ofenkartoffel?
Ofenkartoffel hat 21 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,4 g Zucker und 2,6 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code K120164. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.