Kalorien und Nährwerte
Mandeln
Auch bekannt als: Mandelkerne
100 g Mandeln haben 544 kcal, 22 g Eiweiß, 3,9 g Kohlenhydrate und 47 g Fett. 1 Handvoll (30 g) hat 163 kcal.
- Kohlenhydrate 7 %
- Eiweiß 16 %
- Fett 77 %

Der Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Handvoll (30 g) |
|---|---|---|
| Energie | 544 kcal 2.276 kJ | 163 kcal 682 kJ |
| Fett | 47 g | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g | 1,2 g |
| davon Zucker | 3,6 g | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 10 g | 3 g |
| Eiweiß | 22 g | 6,7 g |
| Salz | 0,01 g | 0 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 20 µg | 2,5 % |
| Vitamin B1 | 0,22 mg | 20 % |
| Vitamin B2 | 1,2 mg | 87 % |
| Niacin (B3) | 5,9 mg | 37 % |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | 1,4 % |
| Folat | 45 µg | 23 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1,3 % |
| Vitamin E | 24 mg | 199 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 85 mg | 11 % |
| Eisen | 3,1 mg | 22 % |
| Magnesium | 218 mg | 58 % |
| Zink | 3,2 mg | 32 % |
| Kalium | 676 mg | 34 % |
| Phosphor | 555 mg | 79 % |
| Jod | 1,1 µg | 0,7 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin (B3), Folat, Vitamin E, Eisen, Magnesium, Zink, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Nüsse & Samen, pro 100 g.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Handvoll (30 g) Mandeln?
1 Handvoll (30 g) Mandeln hat 163 kcal, mit 6,7 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydraten und 14 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Mandeln?
Mandeln hat 22 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 16 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Mandeln?
Mandeln hat 3,9 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 3,6 g Zucker und 10 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code H210100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.