Kalorien und Nährwerte
Leberkäse, gebraten
Auch bekannt als: Fleischkäse
100 g Leberkäse, gebraten haben 328 kcal, 13 g Eiweiß, 0,19 g Kohlenhydrate und 31 g Fett. 1 Scheibe (100 g) hat 328 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 15 %
- Fett 84 %
328
0,19 g
13 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Scheibe (100 g) |
|---|---|---|
| Energie | 328 kcal 1.372 kJ | 328 kcal 1.372 kJ |
| Fett | 31 g | 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,19 g | 0,19 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,07 g | 0,07 g |
| Eiweiß | 13 g | 13 g |
| Salz | 1,4 g | 1,4 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 707 µg | 88 % |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 3,6 % |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin (B3) | 5,2 mg | 33 % |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folat | 9 µg | 4,5 % |
| Vitamin B12 | 1,6 µg | 64 % |
| Vitamin C | 20 mg | 25 % |
| Vitamin D | 0,44 µg | 8,8 % |
| Vitamin E | 0,56 mg | 4,7 % |
| Vitamin K | 6 µg | 8 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 4 mg | 0,5 % |
| Eisen | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesium | 14 mg | 3,8 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kalium | 265 mg | 13 % |
| Phosphor | 200 mg | 29 % |
| Jod | 1 µg | 0,7 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Niacin (B3), Vitamin B12, Vitamin C, Zink, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Wurst & Aufschnitt, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe (100 g) Leberkäse, gebraten?
1 Scheibe (100 g) Leberkäse, gebraten hat 328 kcal, mit 13 g Eiweiß, 0,19 g Kohlenhydraten und 31 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Leberkäse, gebraten?
Leberkäse, gebraten hat 13 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 15 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Leberkäse, gebraten?
Leberkäse, gebraten hat 0,19 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0,07 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code Y026022. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.