Kalorien und Nährwerte
Mettwurst
Auch bekannt als: Zwiebelmettwurst, Streichwurst
100 g Mettwurst haben 349 kcal, 23 g Eiweiß, 0,18 g Kohlenhydrate und 29 g Fett. 1 Portion auf Brot (25 g) hat 87 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 26 %
- Fett 73 %
87
0,05 g
5,7 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion auf Brot (25 g) |
|---|---|---|
| Energie | 349 kcal 1.460 kJ | 87 kcal 364 kJ |
| Fett | 29 g | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,18 g | 0,05 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0,03 g |
| Eiweiß | 23 g | 5,7 g |
| Salz | 3,8 g | 0,95 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 21 µg | 2,6 % |
| Vitamin B1 | 0,36 mg | 33 % |
| Vitamin B2 | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin (B3) | 17 mg | 104 % |
| Vitamin B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Folat | 1 µg | 0,5 % |
| Vitamin B12 | 2,2 µg | 88 % |
| Vitamin D | 0,59 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,89 mg | 7,4 % |
| Vitamin K | 12 µg | 16 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 15 mg | 1,8 % |
| Eisen | 1,2 mg | 8,4 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Zink | 3 mg | 30 % |
| Kalium | 377 mg | 19 % |
| Phosphor | 188 mg | 27 % |
| Jod | 1,6 µg | 1,1 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin K, Zink, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Wurst & Aufschnitt, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion auf Brot (25 g) Mettwurst?
1 Portion auf Brot (25 g) Mettwurst hat 87 kcal, mit 5,7 g Eiweiß, 0,05 g Kohlenhydraten und 7,1 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Mettwurst?
Mettwurst hat 23 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 26 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Mettwurst?
Mettwurst hat 0,18 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0,1 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code W151000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.