Kalorien und Nährwerte
Salami
Auch bekannt als: Salamischeibe
100 g Salami haben 374 kcal, 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 31 g Fett. 1 Scheibe (5 g) hat 19 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 25 %
- Fett 75 %
19
0 g
1,2 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Scheibe (5 g) |
|---|---|---|
| Energie | 374 kcal 1.565 kJ | 19 kcal 79 kJ |
| Fett | 31 g | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g | 0,62 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 24 g | 1,2 g |
| Salz | 2,9 g | 0,15 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0,61 mg | 55 % |
| Vitamin B2 | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin (B3) | 12 mg | 76 % |
| Vitamin B6 | 0,51 mg | 36 % |
| Folat | 9,7 µg | 4,8 % |
| Vitamin B12 | 0,69 µg | 28 % |
| Vitamin C | 14 mg | 18 % |
| Vitamin D | 0,42 µg | 8,4 % |
| Vitamin E | 1 mg | 8,3 % |
| Vitamin K | 11 µg | 15 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 25 mg | 3,1 % |
| Eisen | 2 mg | 14 % |
| Magnesium | 18 mg | 4,8 % |
| Zink | 3 mg | 30 % |
| Kalium | 218 mg | 11 % |
| Phosphor | 225 mg | 32 % |
| Jod | 39 µg | 26 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin K, Zink, Phosphor, Jod.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Wurst & Aufschnitt, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe (5 g) Salami?
1 Scheibe (5 g) Salami hat 19 kcal, mit 1,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 1,5 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Salami?
Salami hat 24 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 25 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Salami?
Salami hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code W140000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.