Kalorien und Nährwerte
Kartoffelsalat mit Brühe
Auch bekannt als: Schwäbischer Kartoffelsalat
100 g Kartoffelsalat mit Brühe haben 83 kcal, 1,5 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydrate und 3 g Fett. 1 Portion (200 g) hat 166 kcal.
- Kohlenhydrate 60 %
- Eiweiß 7 %
- Fett 33 %
166
23 g
3 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (200 g) |
|---|---|---|
| Energie | 83 kcal 347 kJ | 166 kcal 695 kJ |
| Fett | 3 g | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 11 g | 23 g |
| davon Zucker | 1,2 g | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 3 g |
| Eiweiß | 1,5 g | 3 g |
| Salz | 0,27 g | 0,54 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 10 µg | 1,3 % |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | 5,5 % |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | 1,4 % |
| Niacin (B3) | 0,7 mg | 4,4 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 2,9 % |
| Folat | 13 µg | 6,5 % |
| Vitamin C | 17 mg | 21 % |
| Vitamin E | 0,62 mg | 5,2 % |
| Vitamin K | 7 µg | 9,3 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2,1 % |
| Magnesium | 16 mg | 4,3 % |
| Zink | 0,24 mg | 2,4 % |
| Kalium | 275 mg | 14 % |
| Phosphor | 26 mg | 3,7 % |
| Jod | 2,9 µg | 1,9 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin C.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gerichte, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (200 g) Kartoffelsalat mit Brühe?
1 Portion (200 g) Kartoffelsalat mit Brühe hat 166 kcal, mit 3 g Eiweiß, 23 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Kartoffelsalat mit Brühe?
Kartoffelsalat mit Brühe hat 1,5 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 7 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelsalat mit Brühe?
Kartoffelsalat mit Brühe hat 11 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,2 g Zucker und 1,5 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code X1A2010. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.