Kalorien und Nährwerte
Kartoffelrösti
Auch bekannt als: Rösti
100 g Kartoffelrösti haben 276 kcal, 3,3 g Eiweiß, 40 g Kohlenhydrate und 11 g Fett. 1 Rösti (100 g) hat 276 kcal.
- Kohlenhydrate 60 %
- Eiweiß 5 %
- Fett 35 %
276
40 g
3,3 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Rösti (100 g) |
|---|---|---|
| Energie | 276 kcal 1.155 kJ | 276 kcal 1.155 kJ |
| Fett | 11 g | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,83 g | 0,83 g |
| Kohlenhydrate | 40 g | 40 g |
| davon Zucker | 2,7 g | 2,7 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g | 2,6 g |
| Eiweiß | 3,3 g | 3,3 g |
| Salz | 1,3 g | 1,3 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 4 µg | 0,5 % |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | 8,2 % |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | 0,7 % |
| Niacin (B3) | 1,2 mg | 7,4 % |
| Vitamin B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Folat | 13 µg | 6,5 % |
| Vitamin C | 15 mg | 18 % |
| Vitamin E | 2 mg | 17 % |
| Vitamin K | 15 µg | 20 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2,4 % |
| Eisen | 0,95 mg | 6,8 % |
| Magnesium | 22 mg | 5,9 % |
| Zink | 0,59 mg | 5,9 % |
| Kalium | 290 mg | 14 % |
| Phosphor | 36 mg | 5,2 % |
| Jod | 5 µg | 3,3 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Kartoffeln, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Rösti (100 g) Kartoffelrösti?
1 Rösti (100 g) Kartoffelrösti hat 276 kcal, mit 3,3 g Eiweiß, 40 g Kohlenhydraten und 11 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Kartoffelrösti?
Kartoffelrösti hat 3,3 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 5 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelrösti?
Kartoffelrösti hat 40 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 2,7 g Zucker und 2,6 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code K391282. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.