Kalorien und Nährwerte
Kartoffelpuffer
Auch bekannt als: Reibekuchen
100 g Kartoffelpuffer haben 206 kcal, 4,2 g Eiweiß, 18 g Kohlenhydrate und 13 g Fett. 1 Puffer (60 g) hat 124 kcal.
- Kohlenhydrate 37 %
- Eiweiß 8 %
- Fett 55 %
124
11 g
2,5 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Puffer (60 g) |
|---|---|---|
| Energie | 206 kcal 862 kJ | 124 kcal 519 kJ |
| Fett | 13 g | 7,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 0,67 g |
| Kohlenhydrate | 18 g | 11 g |
| davon Zucker | 1,2 g | 0,69 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 0,9 g |
| Eiweiß | 4,2 g | 2,5 g |
| Salz | 0,52 g | 0,31 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 42 µg | 5,3 % |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | 6,4 % |
| Vitamin B2 | 0,08 mg | 5,7 % |
| Niacin (B3) | 1,3 mg | 8,1 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Folat | 19 µg | 9,5 % |
| Vitamin B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Vitamin C | 13 mg | 16 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,71 mg | 5,9 % |
| Vitamin K | 14 µg | 19 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 18 mg | 2,3 % |
| Eisen | 1,1 mg | 7,9 % |
| Magnesium | 21 mg | 5,6 % |
| Zink | 0,6 mg | 6 % |
| Kalium | 353 mg | 18 % |
| Phosphor | 66 mg | 9,4 % |
| Jod | 10 µg | 6,7 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin K, Kalium.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Kartoffeln, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Puffer (60 g) Kartoffelpuffer?
1 Puffer (60 g) Kartoffelpuffer hat 124 kcal, mit 2,5 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 7,6 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Kartoffelpuffer?
Kartoffelpuffer hat 4,2 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 8 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelpuffer?
Kartoffelpuffer hat 18 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,2 g Zucker und 1,5 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code X655022. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.