Kalorien und Nährwerte
Kaiserschmarrn
100 g Kaiserschmarrn haben 250 kcal, 8,1 g Eiweiß, 23 g Kohlenhydrate und 13 g Fett. 1 Portion (250 g) hat 625 kcal.
- Kohlenhydrate 39 %
- Eiweiß 13 %
- Fett 48 %
625
59 g
20 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (250 g) |
|---|---|---|
| Energie | 250 kcal 1.046 kJ | 625 kcal 2.615 kJ |
| Fett | 13 g | 33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 23 g | 59 g |
| davon Zucker | 7,4 g | 19 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 3,5 g |
| Eiweiß | 8,1 g | 20 g |
| Salz | 0,19 g | 0,48 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 97 µg | 12 % |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | 5,5 % |
| Vitamin B2 | 0,21 mg | 15 % |
| Niacin (B3) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 21 µg | 11 % |
| Vitamin B12 | 1,2 µg | 49 % |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0,4 % |
| Vitamin D | 1 µg | 20 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9,3 % |
| Vitamin K | 16 µg | 21 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 66 mg | 8,3 % |
| Eisen | 1,2 mg | 8,2 % |
| Magnesium | 13 mg | 3,5 % |
| Zink | 0,81 mg | 8,1 % |
| Kalium | 164 mg | 8,2 % |
| Phosphor | 140 mg | 20 % |
| Jod | 20 µg | 13 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B2, Vitamin B12, Vitamin D, Vitamin K, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gerichte, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (250 g) Kaiserschmarrn?
1 Portion (250 g) Kaiserschmarrn hat 625 kcal, mit 20 g Eiweiß, 59 g Kohlenhydraten und 33 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Kaiserschmarrn?
Kaiserschmarrn hat 8,1 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 13 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Kaiserschmarrn?
Kaiserschmarrn hat 23 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 7,4 g Zucker und 1,4 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code Y890342. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.