Kalorien und Nährwerte
Frikadelle
Auch bekannt als: Bulette, Fleischpflanzerl
100 g Frikadelle haben 269 kcal, 19 g Eiweiß, 4,5 g Kohlenhydrate und 20 g Fett. 1 Frikadelle (80 g) hat 215 kcal.
- Kohlenhydrate 7 %
- Eiweiß 28 %
- Fett 65 %
215
3,6 g
15 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Frikadelle (80 g) |
|---|---|---|
| Energie | 269 kcal 1.125 kJ | 215 kcal 900 kJ |
| Fett | 20 g | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,6 g | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g | 3,6 g |
| davon Zucker | 0,88 g | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 0,4 g |
| Eiweiß | 19 g | 15 g |
| Salz | 0,63 g | 0,5 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 29 µg | 3,6 % |
| Vitamin B1 | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamin B2 | 0,21 mg | 15 % |
| Niacin (B3) | 8,5 mg | 53 % |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 1,8 µg | 72 % |
| Vitamin C | 0,56 mg | 0,7 % |
| Vitamin D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,64 mg | 5,3 % |
| Vitamin K | 3 µg | 4 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 26 mg | 3,3 % |
| Eisen | 1,4 mg | 10 % |
| Magnesium | 19 mg | 5,1 % |
| Zink | 3 mg | 30 % |
| Kalium | 265 mg | 13 % |
| Phosphor | 152 mg | 22 % |
| Jod | 5 µg | 3,3 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin (B3), Vitamin B12, Zink, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gerichte, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Frikadelle (80 g)?
1 Frikadelle (80 g) hat 215 kcal, mit 15 g Eiweiß, 3,6 g Kohlenhydraten und 16 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Frikadelle?
Frikadelle hat 19 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 28 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Frikadelle?
Frikadelle hat 4,5 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,88 g Zucker und 0,5 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code Y036122. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.