Kalorien und Nährwerte
Jakobsmuscheln, roh
Auch bekannt als: Pilgermuscheln
100 g Jakobsmuscheln, roh haben 63 kcal, 16 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. 1 Portion (100 g) hat 63 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 99 %
- Fett 1 %
63
0 g
16 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (100 g) |
|---|---|---|
| Energie | 63 kcal 264 kJ | 63 kcal 264 kJ |
| Fett | 0,1 g | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,03 g | 0,03 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 16 g | 16 g |
| Salz | 0,74 g | 0,74 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 54 µg | 6,8 % |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 3,6 % |
| Vitamin B2 | 0,08 mg | 5,7 % |
| Niacin (B3) | 3,6 mg | 23 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 5,7 % |
| Folat | 11 µg | 5,4 % |
| Vitamin B12 | 1,9 µg | 74 % |
| Vitamin C | 3,2 mg | 4 % |
| Vitamin D | 8 µg | 160 % |
| Vitamin E | 0,75 mg | 6,3 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 26 mg | 3,3 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesium | 30 mg | 8,1 % |
| Zink | 1,7 mg | 17 % |
| Kalium | 286 mg | 14 % |
| Phosphor | 208 mg | 30 % |
| Jod | 12 µg | 8 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Niacin (B3), Vitamin B12, Vitamin D, Zink, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Fisch & Meeresfrüchte, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (100 g) Jakobsmuscheln, roh?
1 Portion (100 g) Jakobsmuscheln, roh hat 63 kcal, mit 16 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Jakobsmuscheln, roh?
Jakobsmuscheln, roh hat 16 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 99 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Jakobsmuscheln, roh?
Jakobsmuscheln, roh hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code T793100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.