Kalorien und Nährwerte
Hühnerbrühe
100 g Hühnerbrühe haben 5 kcal, 0,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. 1 Tasse (250 ml) hat 13 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 43 %
- Fett 57 %
13
0 g
1,3 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Tasse (250 ml) |
|---|---|---|
| Energie | 5 kcal 21 kJ | 13 kcal 54 kJ |
| Fett | 0,3 g | 0,75 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 0,5 g | 1,3 g |
| Salz | 0,85 g | 2,1 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0,01 mg | 0,9 % |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | 2,1 % |
| Niacin (B3) | 0,2 mg | 1,3 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,02 mg | 0,2 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 4 mg | 0,5 % |
| Eisen | 0,1 mg | 0,7 % |
| Magnesium | 1 mg | 0,3 % |
| Zink | 0,04 mg | 0,4 % |
| Kalium | 11 mg | 0,5 % |
| Phosphor | 4 mg | 0,6 % |
| Jod | 0,3 µg | 0,2 % |
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gerichte, pro 100 g.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Tasse (250 ml) Hühnerbrühe?
1 Tasse (250 ml) Hühnerbrühe hat 13 kcal, mit 1,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,75 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Hühnerbrühe?
Hühnerbrühe hat 0,5 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 40 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Hühnerbrühe?
Hühnerbrühe hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code X411243. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.