Kalorien und Nährwerte
Gemüsebrühe
100 g Gemüsebrühe haben 4 kcal, 0,32 g Eiweiß, 0,54 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. 1 Tasse (250 ml) hat 10 kcal.
- Kohlenhydrate 50 %
- Eiweiß 29 %
- Fett 21 %
10
1,4 g
0,8 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Tasse (250 ml) |
|---|---|---|
| Energie | 4 kcal 17 kJ | 10 kcal 42 kJ |
| Fett | 0,1 g | 0,25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 0,54 g | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,54 g | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 0,32 g | 0,8 g |
| Salz | 0,67 g | 1,7 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 19 µg | 2,4 % |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 3,6 % |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | 2,1 % |
| Niacin (B3) | 0,4 mg | 2,5 % |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | 0,7 % |
| Vitamin C | 5 mg | 6,3 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 4 mg | 0,5 % |
| Eisen | 0,1 mg | 0,7 % |
| Magnesium | 2 mg | 0,5 % |
| Zink | 0,02 mg | 0,2 % |
| Kalium | 14 mg | 0,7 % |
| Phosphor | 4 mg | 0,6 % |
| Jod | 0,3 µg | 0,2 % |
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gerichte, pro 100 g.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Tasse (250 ml) Gemüsebrühe?
1 Tasse (250 ml) Gemüsebrühe hat 10 kcal, mit 0,8 g Eiweiß, 1,4 g Kohlenhydraten und 0,25 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Gemüsebrühe?
Gemüsebrühe hat 0,32 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 32 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Gemüsebrühe?
Gemüsebrühe hat 0,54 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,54 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code X416243. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.