Kalorien und Nährwerte
Hähnchenoberschenkel, roh
Auch bekannt als: Hühnerschenkel
100 g Hähnchenoberschenkel, roh haben 212 kcal, 17 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 16 g Fett. 1 Oberschenkel (150 g) hat 318 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 32 %
- Fett 68 %
318
0 g
26 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Oberschenkel (150 g) |
|---|---|---|
| Energie | 212 kcal 887 kJ | 318 kcal 1.331 kJ |
| Fett | 16 g | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 17 g | 26 g |
| Salz | 0,19 g | 0,29 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 16 µg | 2 % |
| Vitamin B1 | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin (B3) | 12 mg | 77 % |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folat | 7,3 µg | 3,7 % |
| Vitamin B12 | 0,14 µg | 5,6 % |
| Vitamin D | 0,35 µg | 7 % |
| Vitamin E | 0,64 mg | 5,3 % |
| Vitamin K | 20 µg | 27 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 5,2 mg | 0,7 % |
| Eisen | 0,67 mg | 4,8 % |
| Magnesium | 21 mg | 5,5 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kalium | 312 mg | 16 % |
| Phosphor | 169 mg | 24 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Niacin (B3), Vitamin B6, Vitamin K, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Geflügel, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Oberschenkel (150 g) Hähnchenoberschenkel, roh?
1 Oberschenkel (150 g) Hähnchenoberschenkel, roh hat 318 kcal, mit 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 24 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Hähnchenoberschenkel, roh?
Hähnchenoberschenkel, roh hat 17 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 32 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchenoberschenkel, roh?
Hähnchenoberschenkel, roh hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code V4A5100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.