Kalorien und Nährwerte
Entenbrust, gebraten
Auch bekannt als: Entenbrust
100 g Entenbrust, gebraten haben 192 kcal, 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 11 g Fett. 1 Entenbrust (200 g) hat 384 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 50 %
- Fett 50 %
384
0 g
48 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Entenbrust (200 g) |
|---|---|---|
| Energie | 192 kcal 803 kJ | 384 kcal 1.607 kJ |
| Fett | 11 g | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 24 g | 48 g |
| Salz | 0,11 g | 0,22 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 27 µg | 3,4 % |
| Vitamin B1 | 0,29 mg | 26 % |
| Vitamin B2 | 0,25 mg | 18 % |
| Niacin (B3) | 9,5 mg | 60 % |
| Vitamin B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Folat | 14 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,71 µg | 28 % |
| Vitamin C | 5,7 mg | 7,1 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,88 mg | 7,3 % |
| Vitamin K | 5,7 µg | 7,6 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 20 mg | 2,5 % |
| Eisen | 3,6 mg | 25 % |
| Magnesium | 25 mg | 6,7 % |
| Zink | 2,5 mg | 25 % |
| Kalium | 327 mg | 16 % |
| Phosphor | 231 mg | 33 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin (B3), Vitamin B6, Vitamin B12, Eisen, Zink, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Geflügel, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Entenbrust (200 g)?
1 Entenbrust (200 g) hat 384 kcal, mit 48 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 21 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Entenbrust, gebraten?
Entenbrust, gebraten hat 24 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 50 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Entenbrust, gebraten?
Entenbrust, gebraten hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code V466182. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.