Kalorien und Nährwerte
Gouda 48 % Fett i. Tr.
Auch bekannt als: Gouda
100 g Gouda 48 % Fett i. Tr. haben 379 kcal, 23 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 32 g Fett. 1 Scheibe (30 g) hat 114 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 24 %
- Fett 76 %

Der Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Scheibe (30 g) |
|---|---|---|
| Energie | 379 kcal 1.586 kJ | 114 kcal 477 kJ |
| Fett | 32 g | 9,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 23 g | 6,8 g |
| Salz | 2,2 g | 0,65 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 295 µg | 37 % |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | 0,9 % |
| Vitamin B2 | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin (B3) | 5,2 mg | 33 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 44 µg | 22 % |
| Vitamin B12 | 1,8 µg | 71 % |
| Vitamin C | 1,1 mg | 1,3 % |
| Vitamin D | 0,35 µg | 7 % |
| Vitamin E | 0,84 mg | 7 % |
| Vitamin K | 68 µg | 91 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 863 mg | 108 % |
| Eisen | 0,2 mg | 1,4 % |
| Magnesium | 31 mg | 8,3 % |
| Zink | 3,6 mg | 36 % |
| Kalium | 100 mg | 5 % |
| Phosphor | 558 mg | 80 % |
| Jod | 12 µg | 7,9 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Niacin (B3), Folat, Vitamin B12, Vitamin K, Calcium, Zink, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Käse, pro 100 g.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe (30 g) Gouda 48 % Fett i. Tr.?
1 Scheibe (30 g) Gouda 48 % Fett i. Tr. hat 114 kcal, mit 6,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 9,5 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Gouda 48 % Fett i. Tr.?
Gouda 48 % Fett i. Tr. hat 23 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 24 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Gouda 48 % Fett i. Tr.?
Gouda 48 % Fett i. Tr. hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code M402600. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.