Kalorien und Nährwerte
Brie
100 g Brie haben 341 kcal, 22 g Eiweiß, 0,11 g Kohlenhydrate und 28 g Fett. 1 Ecke (30 g) hat 102 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 26 %
- Fett 74 %
102
0,03 g
6,6 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Ecke (30 g) |
|---|---|---|
| Energie | 341 kcal 1.427 kJ | 102 kcal 427 kJ |
| Fett | 28 g | 8,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,11 g | 0,03 g |
| davon Zucker | 0,1 g | 0,03 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 22 g | 6,6 g |
| Salz | 1,6 g | 0,47 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 157 µg | 20 % |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | 4,5 % |
| Vitamin B2 | 0,34 mg | 24 % |
| Niacin (B3) | 6,8 mg | 43 % |
| Vitamin B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Folat | 38 µg | 19 % |
| Vitamin B12 | 1,7 µg | 68 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,19 mg | 1,6 % |
| Vitamin K | 15 µg | 21 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 400 mg | 50 % |
| Eisen | 0,5 mg | 3,6 % |
| Magnesium | 16 mg | 4,2 % |
| Zink | 1,9 mg | 19 % |
| Kalium | 152 mg | 7,6 % |
| Phosphor | 188 mg | 27 % |
| Jod | 20 µg | 13 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Vitamin B2, Niacin (B3), Vitamin B6, Folat, Vitamin B12, Vitamin K, Calcium, Zink, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Käse, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Ecke (30 g) Brie?
1 Ecke (30 g) Brie hat 102 kcal, mit 6,6 g Eiweiß, 0,03 g Kohlenhydraten und 8,4 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Brie?
Brie hat 22 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 26 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Brie?
Brie hat 0,11 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,1 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code M601700. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.