Kalorien und Nährwerte
Raclettekäse
Auch bekannt als: Raclette
100 g Raclettekäse haben 342 kcal, 23 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 28 g Fett. 1 Scheibe (30 g) hat 103 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 27 %
- Fett 73 %
103
0 g
6,8 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Scheibe (30 g) |
|---|---|---|
| Energie | 342 kcal 1.431 kJ | 103 kcal 431 kJ |
| Fett | 28 g | 8,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 23 g | 6,8 g |
| Salz | 1,6 g | 0,48 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 274 µg | 34 % |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 3,6 % |
| Vitamin B2 | 0,3 mg | 21 % |
| Niacin (B3) | 5,4 mg | 34 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4,3 % |
| Folat | 42 µg | 21 % |
| Vitamin B12 | 2 µg | 80 % |
| Vitamin D | 0,56 µg | 11 % |
| Vitamin E | 0,68 mg | 5,7 % |
| Vitamin K | 1,1 µg | 1,5 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 690 mg | 86 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2,1 % |
| Magnesium | 29 mg | 7,7 % |
| Zink | 3 mg | 30 % |
| Kalium | 88 mg | 4,4 % |
| Phosphor | 480 mg | 69 % |
| Jod | 26 µg | 17 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Vitamin B2, Niacin (B3), Folat, Vitamin B12, Calcium, Zink, Phosphor, Jod.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Käse, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe (30 g) Raclettekäse?
1 Scheibe (30 g) Raclettekäse hat 103 kcal, mit 6,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 8,3 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Raclettekäse?
Raclettekäse hat 23 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 27 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Raclettekäse?
Raclettekäse hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code M307700. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.