Kalorien und Nährwerte
Gorgonzola
100 g Gorgonzola haben 329 kcal, 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 28 g Fett. 1 Portion (30 g) hat 99 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 23 %
- Fett 77 %
99
0 g
5,6 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (30 g) |
|---|---|---|
| Energie | 329 kcal 1.377 kJ | 99 kcal 414 kJ |
| Fett | 28 g | 8,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | – | – |
| Eiweiß | 19 g | 5,6 g |
| Salz | 1,9 g | 0,56 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 327 µg | 41 % |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | 2,7 % |
| Vitamin B2 | 0,48 mg | 34 % |
| Niacin (B3) | 5,3 mg | 33 % |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folat | 48 µg | 24 % |
| Vitamin B12 | 0,78 µg | 31 % |
| Vitamin E | 0,48 mg | 4 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 419 mg | 52 % |
| Eisen | 0,11 mg | 0,8 % |
| Magnesium | 20 mg | 5,2 % |
| Zink | 2,7 mg | 27 % |
| Kalium | 114 mg | 5,7 % |
| Phosphor | 319 mg | 46 % |
| Jod | 52 µg | 35 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Vitamin B2, Niacin (B3), Folat, Vitamin B12, Calcium, Zink, Phosphor, Jod.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Käse, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (30 g) Gorgonzola?
1 Portion (30 g) Gorgonzola hat 99 kcal, mit 5,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 8,4 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Gorgonzola?
Gorgonzola hat 19 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 23 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Gorgonzola?
Gorgonzola hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code M5B1600. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.