Kalorien und Nährwerte
Obazda
Auch bekannt als: Bayerischer Käseaufstrich
100 g Obazda haben 298 kcal, 12 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydrate und 27 g Fett. 1 EL (25 g) hat 75 kcal.
- Kohlenhydrate 2 %
- Eiweiß 16 %
- Fett 82 %
75
0,38 g
2,9 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 EL (25 g) |
|---|---|---|
| Energie | 298 kcal 1.247 kJ | 75 kcal 314 kJ |
| Fett | 27 g | 6,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g | 0,38 g |
| davon Zucker | 1,5 g | 0,37 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0,03 g |
| Eiweiß | 12 g | 2,9 g |
| Salz | 1,5 g | 0,38 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 281 µg | 35 % |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | 2,7 % |
| Vitamin B2 | 0,26 mg | 19 % |
| Niacin (B3) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7,1 % |
| Folat | 23 µg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Vitamin C | 0,66 mg | 0,8 % |
| Vitamin D | 0,08 µg | 1,6 % |
| Vitamin E | 0,7 mg | 5,8 % |
| Vitamin K | 29 µg | 39 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 325 mg | 41 % |
| Eisen | 0,1 mg | 0,7 % |
| Magnesium | 16 mg | 4,3 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Kalium | 111 mg | 5,6 % |
| Phosphor | 229 mg | 33 % |
| Jod | 14 µg | 9,3 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Vitamin B2, Niacin (B3), Vitamin B12, Vitamin K, Calcium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Käse, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 EL (25 g) Obazda?
1 EL (25 g) Obazda hat 75 kcal, mit 2,9 g Eiweiß, 0,38 g Kohlenhydraten und 6,8 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Obazda?
Obazda hat 12 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 16 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Obazda?
Obazda hat 1,5 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,5 g Zucker und 0,1 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code M863000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.