Kalorien und Nährwerte
Appenzeller
100 g Appenzeller haben 403 kcal, 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 33 g Fett. 1 Scheibe (30 g) hat 121 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 27 %
- Fett 73 %
121
0 g
8 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Scheibe (30 g) |
|---|---|---|
| Energie | 403 kcal 1.686 kJ | 121 kcal 506 kJ |
| Fett | 33 g | 9,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 27 g | 8 g |
| Salz | 1,6 g | 0,47 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 382 µg | 48 % |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 3,6 % |
| Vitamin B2 | 0,44 mg | 31 % |
| Niacin (B3) | 0,1 mg | 0,6 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 15 µg | 7,5 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 40 % |
| Vitamin C | 0,88 mg | 1,1 % |
| Vitamin D | 0,63 µg | 13 % |
| Vitamin E | 0,9 mg | 7,5 % |
| Vitamin K | 20 µg | 27 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 740 mg | 93 % |
| Eisen | 0,27 mg | 1,9 % |
| Magnesium | 29 mg | 7,7 % |
| Zink | 4 mg | 40 % |
| Kalium | 82 mg | 4,1 % |
| Phosphor | 540 mg | 77 % |
| Jod | 24 µg | 16 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin B12, Vitamin K, Calcium, Zink, Phosphor, Jod.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Käse, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe (30 g) Appenzeller?
1 Scheibe (30 g) Appenzeller hat 121 kcal, mit 8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 9,8 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Appenzeller?
Appenzeller hat 27 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 26 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Appenzeller?
Appenzeller hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code M301700. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.