Kalorien und Nährwerte
Cordon bleu (Schwein)
100 g Cordon bleu (Schwein) haben 215 kcal, 22 g Eiweiß, 4,7 g Kohlenhydrate und 12 g Fett. 1 Stück (200 g) hat 430 kcal.
- Kohlenhydrate 9 %
- Eiweiß 41 %
- Fett 50 %
430
9,5 g
44 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Stück (200 g) |
|---|---|---|
| Energie | 215 kcal 900 kJ | 430 kcal 1.799 kJ |
| Fett | 12 g | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g | 9,5 g |
| davon Zucker | 0,42 g | 0,84 g |
| Ballaststoffe | 0,36 g | 0,72 g |
| Eiweiß | 22 g | 44 g |
| Salz | 0,76 g | 1,5 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 45 µg | 5,6 % |
| Vitamin B1 | 0,46 mg | 42 % |
| Vitamin B2 | 0,19 mg | 14 % |
| Niacin (B3) | 8,1 mg | 51 % |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folat | 13 µg | 6,5 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 40 % |
| Vitamin C | 4,8 mg | 6 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,8 mg | 6,7 % |
| Vitamin K | 12 µg | 16 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 124 mg | 16 % |
| Eisen | 1,4 mg | 10 % |
| Magnesium | 23 mg | 6,1 % |
| Zink | 2,7 mg | 27 % |
| Kalium | 249 mg | 12 % |
| Phosphor | 238 mg | 34 % |
| Jod | 8 µg | 5,3 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin K, Calcium, Zink, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gerichte, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Stück (200 g) Cordon bleu (Schwein)?
1 Stück (200 g) Cordon bleu (Schwein) hat 430 kcal, mit 44 g Eiweiß, 9,5 g Kohlenhydraten und 24 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Cordon bleu (Schwein)?
Cordon bleu (Schwein) hat 22 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 41 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Cordon bleu (Schwein)?
Cordon bleu (Schwein) hat 4,7 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,42 g Zucker und 0,36 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code Y332832. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.