Kalorien und Nährwerte
Backpflaumen, getrocknet
Auch bekannt als: Trockenpflaumen, Dörrpflaumen
100 g Backpflaumen, getrocknet haben 205 kcal, 2,3 g Eiweiß, 44 g Kohlenhydrate und 0 g Fett. 1 Backpflaume (10 g) hat 21 kcal.
- Kohlenhydrate 95 %
- Eiweiß 5 %
- Fett 0 %
21
4,4 g
0,23 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Backpflaume (10 g) |
|---|---|---|
| Energie | 205 kcal 858 kJ | 21 kcal 88 kJ |
| Fett | – | – |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 44 g | 4,4 g |
| davon Zucker | 37 g | 3,7 g |
| Ballaststoffe | 6,1 g | 0,61 g |
| Eiweiß | 2,3 g | 0,23 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 42 µg | 5,3 % |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | 2,7 % |
| Vitamin B2 | 0,11 mg | 7,9 % |
| Niacin (B3) | 1,2 mg | 7,2 % |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folat | 0,7 µg | 0,4 % |
| Vitamin C | 4 mg | 5 % |
| Vitamin E | 2,1 mg | 18 % |
| Vitamin K | 1,4 µg | 1,9 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 42 mg | 5,3 % |
| Eisen | 0,89 mg | 6,4 % |
| Magnesium | 35 mg | 9,3 % |
| Zink | 0,38 mg | 3,8 % |
| Kalium | 718 mg | 36 % |
| Phosphor | 65 mg | 9,3 % |
| Jod | 1,8 µg | 1,2 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B6, Vitamin E, Kalium.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Obst, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Backpflaume (10 g)?
1 Backpflaume (10 g) hat 21 kcal, mit 0,23 g Eiweiß, 4,4 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Backpflaumen, getrocknet?
Backpflaumen, getrocknet hat 2,3 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 4 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Backpflaumen, getrocknet?
Backpflaumen, getrocknet hat 44 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 37 g Zucker und 6,1 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code F220400. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.